辣拌冰苦瓜的做法怎麼做

簡介 苦瓜川燙後冰鎮切薄片，再用帶點辣的醬汁涼拌~~很適合夏天的一道無油煙蔬食，也很養顏美容唷^__^ 更多詳細料理小撇步請到佈魯傢的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料 珍珠苦瓜1條 蒜4~5個 辣椒1根 白醋2茶匙 糖1茶匙 辣醬油4茶馳 香油1茶匙 做法

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   苦瓜剖開去囊去籽後，先放入加瞭鹽巴的滾水中川燙約6~8分鐘((看個人喜歡的口感))後取出瀝乾，並丟到冰塊水中冰鎮。

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   苦瓜切成薄片，將蒜切末、辣椒切末，和其他所有的調味料倒入混合均勻入味。

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   養顏美容又消暑的拌菜簡單完成嚕:))