花生蝦米醬的做法怎麼做

簡介 鮮香的蝦米非常提味，打碎瞭的花生香脆可口，提升瞭醬汁的口感，加上茄汁令醬汁酸酸甜甜，非常開胃！ 材料 蝦米30克 花生30克 白芝麻20克 蒜頭4瓣 豆幹2塊 番茄汁80克 米醋80毫升 麻油1湯匙 生抽1茶匙 蔥花適量 做法

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   將蝦米泡水變軟，瀝幹後切碎

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   將蒜頭切碎，豆幹切碎

3. 
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   用攪拌機將花生及芝麻打碎

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   用中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜末及蝦米

5. 
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   加入豆幹及花生芝麻碎拌勻

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   加入番茄汁、米醋及生抽，煮滾

7. 
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   加入麻油及蔥花

8. 
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   拌勻後即成