法式青醬雞肉三明治的做法怎麼做

簡介 雖然前幾天掛著晴天娃娃，難抵4/22野餐日下雨，一年一度V ogus野餐日，去年就參加過。今年剛好工作放假休息，帶著姐妹去野餐。剛到木板已拿完，搶到避雨地方，舖著今天總算買到野餐墊，一邊看電影，人群中不同擺飾和波西米打扮，吃著妹妹帶來便當和水果，我自己花時間準備3種土司料理，爸爸榨的綜合果汁，攤位拿到爽戰利品。享受難得野餐日~ 材料 (食品展)無骨雞腿1包 小黃瓜1條 蕃茄1粒 (全聯)有機蘿蔓適量 雞蛋1粒 (全傢)元氣土司1包 鹽巴適量 (飛馬)迷迭香葉適量 花生30g 九層塔90g (飛馬)純黑胡椒粉適量 北港純花生香油270cc 鹽1小匙 蒜末1小匙 做法

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   說明食材如上。

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   這次去食品展，剛好看到無骨雞腿，買1包打卡打折優惠。先用鹽巴按摩，後灑上迷迭香葉。

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   用不沾鍋放入無骨雞腿排，皮往下，無油大火煎至皮酥，出油煎背面肉至熟，約10分鐘，熄火取出。

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   蘿蔓葉洗凈，蕃茄洗凈切片，小黃瓜洗凈切片。

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   制作青醬:當天把九層塔葉洗凈切碎放入攪拌機內，放入花生等所有調味料，高速攪碎為止，取出。

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   元氣土司用面包膜壓出鬧鐘突圖案【餓～】，沾雞蛋液。

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   土司放入烤箱烤150度約10分鐘，跳起取出法式土司。

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   兩片土司抹上青醬，左邊那片，由下往上，青醬->蘿蔓->蕃茄片->小黃瓜片->煎好無骨雞腿排->青醬。用刀子從中間切半，用廚房紙巾包起來。即完成。

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   "法式青醬雞肉三明治"即完成，上面有"全傢元氣土司"的合影,元氣土司比較Q,有彈性。

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    這是我這次野餐日準備野餐盒，蔥土司壽司卷，法式青醬雞肉三明治，草莓佈丁土司塔。

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    還準備的“柳橙水果青醬雞肉沙拉罐”。chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu