烤黑胡椒醬佐拷油豆腐的做法怎麼做

簡介 時間抓一下,醬及料可以一次完成.烤油豆腐吃起來有點像炸魚,口感外硬內軟,加上重口味的黑胡椒醬是很好的搭配. 材料 黑胡椒醬1 油豆腐1 做法

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   烤烤黑胡椒醬

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   油豆腐

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   油豆腐要切開,切開朝上,才不會發生加熱面過硬. 用不銹鋼筷及鋼筷固定尺把油豆腐架高,五面才會均勻變硬,不會發生下層出水變軟

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   上火,2cm,180度,10分鐘,烤到豆腐面呈金黃色.烤黑胡椒醬是下火250度15分鐘+15分鐘.所以可以合在一起做,但是烤豆腐要改上火,5cm,250度,7分鐘

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   放上盤子

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   加黑胡椒醬,完成~