免烤芋泥cheeses cake起司乳酪蛋糕的做法怎麼做

簡介 奶油乳酪加上芋泥的口感綿密滑順，cheeses cake的魅力讓你吃一口就愛上它! 材料 消化餅，敲碎140g 奶油20g 牛奶20cc 芋頭蒸熟480g 糖50g 奶油乳酪250g 奶油20g 奶粉10g 杏仁角適量 8寸活動模1個 做法

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   餅幹底將奶油微波成液狀，加入敲碎的消化餅，加入牛奶拌勻後壓緊在模型底部，放冰箱冰備用。

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   芋頭蒸熟壓泥，趁熱加入芋泥乳酪內餡其它材料拌勻（蒸時加蓋避免多餘水份進入，影響口感）（可用壓馬鈴署泥的工具輔助，用按壓的方式攪拌均勻）

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   舖在步驟1的餅幹底上，壓實

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   舖上烤香的杏仁角，壓實，放入冰箱冰至隔夜

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   脫模時，用熱毛巾在模型外圍熱敷30秒，就可以輕易脫模。