酥脆起司小餅幹的做法怎麼做

簡介 小時候到現在都非常喜歡吃起司小餅乾，金黃酥脆，香濃的起司香，實在停不瞭口！ 自己也可在傢做，材料隻需4種，做法超簡單，做一大盤，超滿足！保證秒殺的小吃！ 材料 無鹽奶油50克 切達起司200克 中筋面粉110克 冰水2大匙 做法

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   成品圖。

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   切達起司Cheddar Cheese用橙色那種，將起司磨碎

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   用電動打蛋器打發奶油至軟身

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   然後加入起司碎和面粉拌勻

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   再下兩大匙水拌勻，用手將面團堆在一起（如太幹可加點水，太濕便加點面粉）不用搓很久，成面團便可。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時

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   將面團放在烘焙紙上，搟成約1/6吋的薄片

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   切成方形，放在鋪有烘焙紙的烤盤上

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   用牙纖在中間刺一個孔

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   放入已預熱烤箱190度C，烤12至15分鐘，至表面金黃色即成