咖哩豆腐漢堡排的做法怎麼做

簡介 用豆腐＋絞肉就簡單地可以做出軟嫩、不幹澀的豆腐漢堡排，再加上【咖哩火鍋高湯】可以呈現咖哩風味的咖哩豆腐漢堡排，用【咖哩火鍋高湯】簡簡單單的調好出好味道。 材料 絞肉250g 洋蔥1/6顆 紅蘿卜1/5顆 板豆腐1/2塊 油豆腐內餡40g 玉米粉2.5大匙 火鍋高湯3大匙 鹽少許 做法

1. 
   1

   準備材料

2. 
   2

   洋蔥、紅蘿卜、板豆腐、油豆腐的內餡切成小丁

3. 
   3

   絞肉、洋蔥、紅蘿卜、板豆腐、油豆腐的內餡、玉米粉、可果美咖哩火鍋高湯、鹽一起攪拌均勻

4. 
   4

   將拌好的餡料取適當的量整型成圓型，在手中摔打幾次，壓成圓片狀

5. 
   5

   鍋中加少量的油，將整好的餡料放入鍋中以中小火煎

6. 
   6

   將漢堡肉煎至兩面金黃色即可