肉松蒸蛋糕的做法怎麼做

簡介 蒸蛋糕是傳統的中式點心， 全蛋加糖打發，輕輕拌入面粉， 添加肉松是高人氣的咸甜口味♪ 這款利用蒸氣炊成的傳統中式蛋糕， 濕潤松軟的口感散發出單純的香氣 ♡ 材料 低筋面粉130g 泡打粉1/2茶匙 肉松30g 雞蛋4顆 細砂糖40g 沙拉油10ml 做法

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   將雞蛋打入盆中,用攪拌器打至起細泡,再分次加入細砂糖打勻。

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   將低筋面粉和泡打粉混和過篩，分次加入打發的蛋液中。

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   倒入沙拉油和肉松拌勻。

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   容器中刷上薄薄的沙拉油，將面糊倒入容器中。

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   電鍋中擺上蒸架，在外鍋加入一杯水，蒸至熟透。

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   完成。