咸蛋黃炒南瓜的做法怎麼做

簡介 食材簡單又健康的美味 材料 南瓜500克 咸蛋黃4顆 蒜頭少許 青蔥少許 鹽少許 做法

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   南瓜切約1公分厚，燒熱水燙熟約三分鐘，煮軟即可不要煮到爛

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   少許油，開中火炒咸蛋黃及少許蒜頭。

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   炒到咸蛋黃完全起泡為止。

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   將原先煮好的南瓜入鍋拌勻，起鍋前可試味斟酌加少許鹽或咸蛋白調味。

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   盛盤，灑上蔥花點綴。