陳紹魯肉飯的做法怎麼做

簡介 紹興酒和肉燥非常搭 而且完全沒有酒味 連小朋友都可以接受 材料

豬絞肉(帶皮.粗絞) 半斤,油蔥酥 適量,冰糖 適量,純釀醬油 半米杯,紹興酒 適量,蒜頭 2瓣

做法

1、蒜頭爆香，加入絞肉炒香

2、加入醬油、冰糖、紹興酒略炒亦可加入豆幹、魯蛋等等然後加水淹過即可

3、用小火約15分鐘加入油蔥酥即可起鍋