辣椒蝦米醬的做法怎麼做

簡介 相信到過馬來西亞的都有嘗試過椰漿飯，是友族同胞的一道美食，也是受到當地華人的喜愛。這飯能拌著辣醬吃，其中之一，乃這醬-三巴醬。 這醬也能用來拌炒料理噢！ 材料 浸軟，剁碎蝦米100克 剁碎小洋蔥10粒 蒜茸1大匙 烘香蝦醬粉（馬來棧粉）1大匙 打碎辣椒幹糊5大匙 糖半大匙 鹽少許 油100克 做法

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   燒熱油爆香蝦米，加入小洋蔥(蔥頭仔)和蒜茸炒香，再加入其它材料收幹炒香。以經驗來說，蝦米與材料不能炒太久，否則出來成果會硬噢！