竹筍味噌燒肉譜的做法怎麼做

簡介 清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味，口感一級棒喔~ 材料

五花肉丁 300克,竹筍 300克,胡蘿卜 50克,蔥 1支,辣椒 適量,「調味」醬油 2大匙,「調味」味噌 適量,「調味」冰糖 少許,「調味」水 約500cc

做法

1、竹筍去殼，去掉底部較粗纖維，洗凈、切塊。

2、胡蘿卜去皮切小塊；青蔥切段；五花肉洗凈、切塊，備用。

3、起油鍋爆香蔥段，放入五花肉拌炒至表皮著色，加入所有調味料拌炒。

4、續加入筍塊、胡蘿卜和水500cc，以中火煮滾後，蓋上鍋蓋轉小火燜煮約30分鐘即可。