中式甜點小芋丸的做法怎麼做

簡介 適合當正餐的配菜，也適合當小朋友的下午點心~小芋丸 材料 芋頭2顆 糖3大匙 沙拉油1杯 中筋面粉500克 做法

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   先將芋頭削皮切片，放入電鍋蒸熟

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   將蒸熟的芋頭搗成芋泥，加入適量的糖(視個人口味調整)，加入少許的沙拉油及面粉，揉成芋泥團

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   再將芋泥搓成適當的芋泥丸

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   接著將搓好的芋泥丸放入油鍋炸

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   芋泥丸炸到呈現金黃色即可起鍋