老薑香菇雞湯的做法怎麼做

材料

烘培幹薑片 10-15片,老薑粉 2大匙,雞肉 一份,香菇 適量,麻油 3大匙,米酒 適量,鹽巴 適量

做法

1、香菇泡水

2、雞肉用熱水川燙約3分鐘

3、準備一個鍋子，倒入麻油

4、放入幹薑片爆香，再加入雞肉快炒，起鍋

5、準備一鍋煮至沸騰的水，加入爆香過的幹薑片跟雞肉

6、接著加入香菇、Kiunn老薑粉、米酒、鹽巴，均勻煮滾

7、轉小火慢滾入味約15分鐘即可完成