蘋果蜂蜜馬芬的做法怎麼做

簡介 元旦前收到瞭玉荷苞蜂蜜的試用。平常隻聽過龍眼花蜜，玉荷苞倒是第一次聽說。所以很高興的找瞭一份完全不加糖，隻用蜂蜜的食譜試做。 一直很喜歡muffins，上次做的蔓越莓司康帶給我不小的信心，這次有瞭玉荷苞蜂蜜助陣，果然做出健康又美味的馬芬。 材料 無鹽牛油55g 玉荷苞蜂蜜1杯 燕麥250g 中筋面粉2杯 泡打粉1小匙 小蘇打1小匙 肉桂粉2小匙 雞蛋3顆 葡萄幹1杯 牛奶1-1/2杯 蘋果2個 水適量 做法

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   雞蛋放室溫。奶油用微波爐融化，大概微波30秒就可以瞭

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   蘋果削皮切小丁

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   葡萄幹加一點水放進微波爐微波1分鐘，把多餘的水瀝掉

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   雞蛋打散，與牛奶攪拌均勻；加入燕麥，讓燕麥吸收，約放5分鐘加入面粉、小蘇打、泡打粉與肉桂粉，混合均勻後加入葡萄幹

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   加入玉荷苞蜂蜜攪拌均勻，再用刮刀拌入蘋果丁

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   用冰淇淋勺將面糊舀入烤盤，這個食譜大約可做24個馬芬

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   烤箱預熱200度，考18~20分鐘

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   用竹簽插一下，取出放涼即可