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雞肉綠花椰菜濃湯的做法怎麼做
時間:2019-11-11 18:48:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 如果晚餐烤瞭迷迭香雞肉,可以留一塊當早餐煮濃湯,搭配面包或其它主食,非常營養可口呢! 材料 迷迭香烤雞肉一塊 中型洋蔥1/3顆 鮮奶100g 起司片50g 青花椰菜1/2顆 鮮奶70g 中筋面粉10g 做法
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湯鍋放少許油,加入洋蔥(切丁)炒至軟,續加入雞肉(切小塊)與青花菜略炒。加入水或高湯蓋過食材再多一點點,蓋鍋煮約10分 (至青花菜梗軟),加入鮮奶煮至滾 (鮮奶量自行增減)
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加入調勻之面糊組、起司(切小塊),一邊煮一邊攪拌至濃稠,加鹽、黑胡椒調味,亦可加各式香料如:幹燥迷迭香、法式綜合香料等...就是和面包或義大利面超合拍的濃湯啦!
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