牛排便當的做法怎麼做

材料 牛肉三塊 馬鈴薯兩顆 奶油(馬鈴薯用)20克 奶油(煎牛排)10克 萵筍兩把 鹽巴適量 做法

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   將牛排薄抹上鹽，放入保鮮袋，置於冰箱一晚

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   將馬鈴薯萵苣切好，馬鈴薯蒸熟，萵苣用水川燙

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   將奶油加入快蒸熟的馬鈴薯中

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   將燙好的萵苣拌一匙鹽

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   切兩粒蒜米，加入兩匙日式醬油，一匙米酒，一小塊奶油，稍微加熱混合備用

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   將奶油與馬鈴薯泥搗成泥，加入一顆蛋拌勻，再加入適量胡椒以及兩匙鹽巴調味

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   將牛肉用水洗去多餘的鹽巴，將牛肉煎至5分熟(兩面都上色)

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   將牛肉片開

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   依序放入，馬鈴薯泥.萵苣.牛排，並在牛肉上淋上醬汁，完成裝盒