芝麻豆腐肉碎熘粿條的做法怎麼做

材料

4人份：

粿條 500g

水豆腐 2塊（沖水抓碎瀝幹水）

豬肉碎 300g

蒜蓉 4瓣

紅蘿卜 5片（切絲）

青蔥 2根（切碎）

食油

鹽

醬清

蠔油

香芝麻 少許

做法

1、粿條焯水1分鐘瀝幹盛入個別盤子裡。

2、爆香蒜蓉鹽翻炒豬肉碎和水豆腐碎。

3、添加少許醬清、蠔油和紅蘿卜絲，一起翻炒透味。

4、然後平均舀起香熱豆腐、豬肉碎，連汁放在粿條上。

5、撒下蔥花和少許香芝麻成為美味的早餐。

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