彩椒炒牛肉絲的做法怎麼做

簡介 無法理解很多人不愛吃彩椒類的蔬菜，這是非常健康有益的天然時蔬，搭配熱炒牛肉更是營養100分喔~ 吃的好不如吃的巧吃的健康，利用天然時蔬的營養幫助身體代謝，比任何營養品都來的好喔~ 材料 牛肉絲100元 彩椒(紅、黃、綠)各1/4顆 洋蔥1/4顆 蒜頭1顆 醬油1大匙 七味粉適量 玉米粉水2大匙 醬油1大匙 香油1中匙 紹興酒1大匙 七彩胡椒粒少許 太白粉1中匙 做法

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   準備三色彩椒及洋蔥切細長片、蒜頭切薄片

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   將牛肉絲以醃料均勻拌一下，醃漬30~40分鐘

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   以2大匙油熱鍋後，蒜片下鍋爆香，再將牛肉下鍋拌炒

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   約莫7-8分熟時起鍋備用

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   另外將彩椒及洋蔥全下鍋拌炒

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   再將炒牛肉的湯汁倒入鍋內拌炒

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   接著放入牛肉絲

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   再加入1.5大匙醬油及玉米粉水勾欠拌炒即可

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   起鍋裝盤，灑些七味粉更贊喔~