蜂蜜松餅的做法怎麼做

簡介 看到blog友Kestrel推介瞭一個簡單易做的食譜，我沒有蜜糖，換上金黃糖漿來試做一下~ 材料

高筋粉 100g,低筋粉 100g,泡打粉 8g,糖 25g,牛油 80g,金黃糖漿(另備少量塗面用) 20g,牛奶 100g

做法

1、粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指捽成面包糠狀。

2、逐少加入牛奶拌成面團，然後放入膠袋內封好，放雪櫃 30 分鐘。

3、取出面團分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙嘅烤盤上。

4、放入已預熱至 180 ℃度焗爐內，焗約 20 分鐘。

5、出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上糖漿。