玉米肥牛粥的做法怎麼做

簡介 那天, 一個人留守傢中, 想吃點東西, 就看看冰箱有些甚麼吧! 嗯~ 一盒剩下少量的肥牛, 一包粟米粒... 就這樣決定好瞭!!! 粥, 真的好方便, 想下甚麼都可以, 配料完全個人喜好, 傢裡有甚麼都可以作配料, 方便好吃又便宜!! 材料

白米 半米蓋，鹽 少量，油 少量，肥牛 適量，玉米粒 適量，黑胡椒 適量，番茜/蔥粒 少量，清水 一砂鍋

做法

1、米先清洗幹凈, 用一容器盛好；

2、下點鹽和油, 攪拌混合白米, 再下水蓋過米, 待 30 分鐘；

3、取一砂鍋, 將已浸泡 30 分鐘的白米連水下鍋, 再加水滿一砂鍋；

4、大火煮滾後, 轉中火, 順時針方向慢慢攪拌約 5~10 分鐘；

5、蓋上半蓋 (絕對不能整蓋蓋上), 滾煮約 30~45 分鐘或白米已滾成開花狀；

6、轉小火, 下玉米粒繼續煮約 2 分鐘；

7、最後, 下肥牛繼續多滾 1 分鐘再關火, 輕輕攪拌一下, 完成。