味噌腐乳菇的做法怎麼做

簡介 冰箱裡豆腐乳吃完剩餘的豆醬汁，最後一點把它用掉瞭，嘗試加上味噌醬一起調味，是一道重口味料理，還蠻不錯吃的。 材料

菇類(任何菇類) 2~3人,蔥花 1~2支,蒜末 3~4粒,辣椒丁 1~2支,味噌醬 半匙,豆醬 3匙,水 適量,糖 適量,香油 適量

做法

幹鍋．將菇類入鍋炒出香味後盛出備用

鍋中倒入少許油，將蒜末．辣椒丁炒香，接著倒入調味料煮滾

同上鍋，加入事先炒香的菇類入鍋拌炒，起鍋前加入香油及蔥花即可完成