手搟櫻花素面的做法怎麼做

簡介 櫻花素面是傳統櫻花料理之一，將櫻花粉一起和面，做出的面條透著淡淡的紅暈晶瑩透亮。面條在盤中卷著，就等一雙筷子激活出生氣，在口裡跳躍出花的芳香來。 材料 面粉100g 櫻花粉20g 水50g 做法

1. 
   1

   100g粉加櫻花粉20g加160g水壓成面快

2. 
   2

   蓋紗佈放置醒發一個小時（夏天放冷藏醒發一個小時），變軟

3. 
   3

   案板上撒粉防粘，用搟面杖將面團搟成薄面片，再用刀將面片切成細條

4. 
   4

   將面條放入鍋中煮熟。