芝士風味薯餅的做法怎麼做

簡介 土豆跟芝士是最佳搭配！粉糯的土豆上淋上一勺芝士醬，在烤制一小會，完美出爐。 材料 小土豆20個 濃縮車打芝士醬200g 橄欖油80ml 培根碎100g 海鹽適量 酸奶油80ml 蔥花適量 做法

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   水中加入鹽，煮沸後放入洗凈的土豆，煮大概15分鐘至質地變軟，叉子可以輕松插入即撈出瀝幹水。

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   烤盤上塗抹一層橄欖油，放上土豆。

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   將土豆壓扁，然後塗上一層橄欖油。

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   撒上海鹽，然後放入烤箱230度烤大概20分鐘至外皮金黃。

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   土豆出爐，每一個放上RICOS芝士醬，再放回烤箱烤2分鐘。

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   出爐，淋上一勺酸奶油，撒上培根和蔥花即可。記得要趁熱吃哦！

小訣竅

1.土豆選擇小的，小小的易煮熟。

2.鹽選擇海鹽，味道更具風味。

3.芝士用車打芝士醬，這樣不烤焦。而且才能做出醬汁狀態。用芝士片做涼瞭芝士會變硬。芝士醬涼瞭不會變硬。