蜂蜜燕麥莓餅的做法怎麼做

簡介 有口感的燕麥，還有淡淡的蜂蜜香~ 此食譜較不甜，若嗜甜者糖量再稍調整。 材料 低筋面粉80g 無鹽奶油70g 白砂糖30g 蜂蜜45g 麥片60g 泡打粉1小匙 雞蛋1顆 蔓越莓50g 做法

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   先備好以上食材。粉類需過篩，奶油先放置室溫軟化(手指按壓的下程度)，蔓越莓洗凈瀝乾，雞蛋打散。

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   奶油+砂糖，利用打蛋器打成乳白色霜狀。

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   雞蛋分4~5次慢慢加入步驟二奶油中。(確定雞蛋完全被奶油吸收後再加入下一次，以免油水分離。)

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   加入蜂蜜拌勻。

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   加入過篩的粉類(面粉+泡打粉)，請輕柔拌勻即可。

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   加入麥片+蔓越莓拌勻。

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   1.烤箱需先預熱170度2.將面團塑成扁圓形3.烤箱170度/約15分鐘

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   剛烤好的餅幹還是軟的，待放涼後就會比較硬瞭。