洋蔥優格義大利涼面的做法怎麼做

簡介 以洋蔥加原味優格、鹽制成的洋蔥優格醬，不但熱量低，也非常適合炎炎夏季做各式涼拌菜，以取代高熱量的沙拉醬。 材料 義大利管面100克 小黃瓜1/2根 紅蘿卜20克 水煮蛋1/2顆 鹽1/4小匙 黑胡椒1/4小匙 鹽(煮面用)1小匙 鹽(生菜用)1/4小匙 做法

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   制作洋蔥優格醬。洋蔥盡可能切薄

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   洋蔥攤開靜置半小時，讓水分、辛辣味消失。

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   鹽、福樂自然零優酪(原味)倒入袋內，稍微揉捏一下。

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   接著將洋蔥片放入塑膠袋中，冷藏一晚，再食用。

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   小黃瓜、紅蘿卜刨成絲，擠幹水分後，加鹽調味。

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   煮一鍋水沸騰後，加入鹽，放入義大利管面煮至熟，撈起瀝幹後放涼。

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   最後將義大利管面和其他材料、洋蔥優格醬、鹽、黑胡椒等混拌一起。

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   配上半顆水煮蛋即可上桌。