蒜頭文蛤雞湯的做法怎麼做

簡介 夏日吃蒜頭雞湯不會太燥熱，反而爽口又開胃!! 材料

蒜頭 20顆,文蛤 半斤,大雞腿 一隻,枸杞 少許,鹽 適量

做法

1、大雞腿請店傢先切塊先川燙過後撈起，文蛤吐沙完成，蒜頭剝皮備用，也可用整顆的蒜球。

2、取鍋子燒水，水滾加入蒜頭和雞腿肉燉煮約20分鐘，加入文蛤悶煮10分鐘，可視個人口味加點鹽巴增加咸度 (把全部材料直接放電鍋哩，放一杯水於外鍋即可)。