紅曲糯米飯的做法怎麼做

材料 糯米一鍋 雞肉300g 香菇五朵 薑五片 麻油少許 胡椒少許 雞油少許 醬油少許 米酒少許 做法

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   將香菇切片，放入炒鍋爆香。然後加入雞肉扮炒，最後再加入紅杞翻炒均勻。同時依照個人口味加入適量的醬油與胡椒。

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   放入糯米一起炒。過程中加入米酒與麻油提味。如果太幹可以加一些水。

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   炒至半熟後，進蒸鍋。蒸20分鐘即可完成。