黑麻油香根肉絲炒豆皮的做法怎麼做

簡介 色彩豐富，又具飽足感的中式炒菜~ 清爽又健康的好味道! 材料 香菜1把 白豆腐皮2片 黑木耳3大片 鮮香菇4朵 豬肉絲100g 黑麻油15g 胡蘿卜40g 沙拉油5g 醬油30cc 做法

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   先將食材處理好:香菇切片、香菜葉和香菜根分開摘成兩份、胡蘿卜切絲、白豆腐皮切粗條、豬肉絲以醬油稍微醃過、黑木耳切條即可。

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   熱鍋後，沙拉油5g均勻下鍋，放入香菇炒香，再加入豬肉絲炒至8分熟後，加入白豆腐皮混炒，再倒入約20cc水，稍煮1分鐘，黑木耳與胡蘿卜絲一起加入拌炒約2分鐘起鍋。最後淋上15g的黑麻油~