雞蛋佈丁(電鍋蒸法)的做法怎麼做

簡介 隻要用大同電鍋，就可以做出精致的宴客點心喔，雞蛋佈丁^^yum 材料 全蛋2個 蛋黃2個 細砂糖45g 牛奶350cc 香草粉1g 鮮奶油植物性50cc 保羅瓶直徑5cm 高7cm6個 市售焦糖醬適量 做法

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   電鍋外鍋一杯水，按下起煮預熱。佈丁液雞蛋打散，加入糖拌勻，依序加入鮮奶油、牛奶拌勻，篩入香草粉，過網篩

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   平均倒入保羅瓶

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   內鍋內再加一杯水，按下起煮，待鍋內水滾，放入。電鍋內放網架架高，用盤子盛保羅瓶，上蓋大圓平鍋蓋避免滴水

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   約蒸煮10~12分鐘，電鍋炊飯鍵跳起，不要開鍋蓋，在悶15分鐘

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   取出放網架，待透涼，即可加蓋冰冰箱。