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節瓜松阪紅醬義大利面的做法怎麼做

時間:2019-11-10 18:00:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 松阪豬2片 節瓜2條 橄欖油適量 黑胡椒適量 海鹽適量 義大利面2份 義大利面醬6匙 起司粉適量 橄欖油適量 1茶匙 洋蔥(非必要半顆 培根(非必要1條 做法
    • step1
    1

    醃松阪豬雙邊抹上橄欖油. 灑上黑胡椒以及海鹽放冰箱靜置10分鐘

    • step2
    2

    備料1. 櫛瓜斜切成1公分厚薄片2. 洋蔥切片3. 培根切成小條

    • step3
    3

    煮一鍋水待滾開後加鹽 放入義大利面快煮至八分熟(本次使用的是細面. 煮熟隻要三分鐘. 所以我隻煮2分鐘)

    • step4
    4

    鍋內加入橄欖油一起熱鍋放入醃好的松阪豬&切好的櫛瓜煎至豬肉兩邊都呈現酥脆的金黃色櫛瓜則是煎到有熱即可. 約莫兩面各2分鐘(櫛瓜煎太久會過軟)

    • step5
    5

    另起一鍋倒入橄欖油放入培根. 洋蔥一起拌炒洋蔥變透明後放入義大利面&面醬一起拌炒一分鐘即可起鍋

    • step6
    6

    面跟松阪豬跟櫛瓜擺好就可以上桌啦

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