繽紛飯糰的做法怎麼做

材料

A.蘋果1/2顆，蕃茄幹30公克，地瓜60公克，豌豆仁20公克，B.白米3杯，水3杯，柴魚醬油1大匙，鹽2公克，海苔適量

做法

1.蘋果去皮切粗丁、加入醋水中（材料外）略泡；蕃茄幹切粗丁；地瓜去皮切粗丁，備用。

2.豌豆仁汆燙熟後，撈起泡入冷水中冷卻，再瀝幹水分備用。

3.白米洗凈瀝幹，放置約30~60分鐘後，加入水、柴魚醬油、鹽與作法1的材料，一起放入電鍋中煮熟。

4.取出作法3的飯，充分攪拌均勻，再加入作法2的豌豆仁一起拌勻，即為炊飯備用。

5.取適量作法4的炊飯捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可