芒果奶酪 (吉利T版)的做法怎麼做

簡介 又到瞭芒果的季節，除瞭直接吃、打芒果冰沙外，隻要花不到半小時，還可以做成芒果奶酪。 材料 愛文芒果1顆 砂糖35g 吉利T6g 鮮奶100cc 鮮奶油150cc 做法

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   準備好所有材料，這次使用的是吉利T

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   一般尺寸的愛文芒果，1/3切小丁備用，2/3切塊準備打泥 將2/3切塊的芒果與100c鮮奶倒入攪拌杯內打成芒果牛奶泥

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   將砂糖與吉利T攪拌均勻 將芒果牛奶泥、攪拌好的吉利T與砂糖放入鍋子內攪拌加熱

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   待加熱至80度才放入鮮奶油，並繼續加熱到90度關火

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   趁尚未凝固前，趕緊分裝入小容器中。

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   待涼後在上頭灑上一些芒果丁