煎鱈魚的做法怎麼做

材料

鱈魚 1片（約300公克）,低筋面粉 2大匙,沙拉油 2大匙

做法

1、將鱈魚的鱗片刮除後洗凈瀝幹。

2、將調味料均勻地抹在兩面上，醃漬約1分鐘。

3、醃好的鱈魚兩面都沾上面粉。

4、熱鍋，倒入沙拉油，將鱈魚放入鍋中，以小火煎至兩面金黃色後裝盤即可。