蘿卜牛筋加蛋（關東煮法）的做法怎麼做

簡介 這之用關東煮法，比較清爽，不會有骨膠原爆炸的感覺，而從中亦可以收美肌之效，一舉兩得。 材料

白蘿卜1 條，牛筋 500g，雞蛋 2顆，湯底材料，昆佈 1大片，醬油4 大匙，味淋2 大匙，砂糖2 大匙，煮酒3 大匙

做法

1、牛筋焯水，再慢火炆１小時至軟熟；

2、白蘿卜、雞蛋先煮熟備用；

3、湯底材料煮滾，加入牛筋蘿卜燉煮約30分鐘；

4、最後加入已去殼的雞蛋。