章魚小丸子的做法怎麼做

材料

【面糊原料】

章魚燒粉120克，雞蛋50克，水180克，油10克,

【內餡材料】

包菜,洋蔥,章魚粒各少許

【表面材料】

各種醬料少許

做法

1,將面糊材料混合，

2,包菜，洋蔥切碎，

3,開小火，鍋放少許油預熱，

4,倒入面糊，

6,包菜粒，洋蔥粒，

7,然後利用竹簽翻過來，

8,如面糊不夠，再倒一點，

9,直到做出圓形。

10,直至煎熟,

11,將章魚小丸子放入紙模中，

12,擠沙拉醬，甜辣醬，章魚燒醬，撒海苔粉，紫菜，柴魚花，好瞭，吃吧

小訣竅

1,火力不要大,大瞭容易糊.

2,面糊是很稀的.

3,鍋一定要加油燒熱,這樣才不容易粘.

4,因為鍋是不粘鍋,所以用竹簽紮就可以轉出圓形來,當然這個手法還要多練習.

5,各種好吃的醬料才是丸子的關鍵,不要少哦.