紅糖碗粿的做法怎麼做

簡介 (6碗)電鍋蒸2層 材料

米1杯 約200克,水 3杯,紅糖 1/2杯

做法

1、米洗凈泡水4小時，加水、紅糖打成米漿

2、倒入鍋中，隔水攪成米煳狀，邊煮邊拌

3、以碗裝成6碗，放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟

4、放至微溫讓水分蒸發再食用，口感佳