蠔油腐乳香煎裡脊的做法怎麼做

簡介 香嫩的裡脊，搭配少許的腐乳香醃漬後香煎，與洋蔥搭著吃也能讓你吃上好幾碗飯喔! 忙碌的主婦偶而也可以偷懶來個小輕松料理，利用醬料的特性組合調配醃漬肉片再香煎，雖然短時間完成料理卻不失美味喔~ 材料 大裡脊2片 麻油辣椒腐乳2小塊 特級蠔油1.5大匙 洋蔥3圈 白芝麻適量 做法

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   將裡脊肉片切成小塊狀，再加入少許的腐乳汁及2塊豆腐乳抓捏，接著拌入特級蠔油，攪拌均勻醃漬片刻

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   另外，切下少許的洋蔥圈，擺盤

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   再備熱油，將醃漬過的裡脊肉片下鍋香煎至兩面微焦即可起鍋

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   擺盤後，灑上白芝麻

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   一道省時的美味料理就完成囉！