芭蕉娘惹糕的做法怎麼做

簡介 來自印尼的媽媽，傳承傢裡的美味小點心，滿滿的南洋風味。 材料 芭蕉2條 米粉2杯 樹薯粉少許 椰奶2.2杯 砂糖0.5杯 鹽巴少許 熱水0.2杯 做法

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   將再來米粉、樹薯粉、鹽巴、椰奶，放入大盆中攪拌均勻。砂糖加入熱水攪拌至稍微融化，再拌入步驟一盆中。倒入可蒸煮的容器中，再均勻放入芭蕉丁。

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   大鍋子煮熱水，待水滾後將容器放入，大火蒸約10分鐘，以叉子測試表面(尤其是中心)，凝固即可關火，放涼後再脫模。