甜椒辣炒甜不辣的做法怎麼做

簡介 清爽甜椒拌炒醬燒甜不辣，又是一道快速美味的下飯菜，帶便當也很適合喔! 材料 甜椒2顆 甜不辣(fishcake)5-6片 青蔥1根 蒜末少許 黑胡椒少許 辣椒(可省略)1根 醬油40ml 味霖40ml 水200ml 味增1湯匙 辣醬1湯匙 糖少許 做法

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   甜椒去籽去白膜，切成適當大小(可切塊或切絲)，甜不辣切片，蔥切段，蒜頭切末。

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   熱油鍋爆香香辛料，加入甜不辣片炒至表面呈金黃色，這樣才會外酥內軟有香氣。

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   將醬汁材料混合均勻，倒入鍋內與甜不辣片一起炒。甜不辣片會慢慢把醬汁吸進去。

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   將甜椒加入一起拌炒，炒至甜椒熟瞭，撒些黑胡椒，炒至收汁，就可呈起裝盤。