簡單好吃的千層面的做法怎麼做

簡介 第一次做就成功哦!白醬可以買罐裝的，不一定要自己做，但罐裝白醬味道比較豐富，就不用再白醬上加cheese瞭！ 材料

千層面 10張

Bolognese醬 1罐

肉碎 80g

胡蘿蔔 一小條

洋蔥 1顆

蒜 5瓣

牛油 25g

麵粉 30g

牛奶 350ml

鹽 適量

黑胡椒 適量

起司絲 一包

做法

1）蒜切末。洋蔥和胡蘿蔔切丁備用。

2）熱鍋後，下蒜 洋蔥和胡蘿蔔炒香。加入肉碎炒熟。

3）倒入Bolognese 醬，攪拌至滾。加鹽和黑胡椒調味。倒入碗裏備用。

4）熱鍋，將牛油溶化，轉小火，一點一點加入麵粉，加入麵粉攪拌均勻，關火，一點一點倒入牛奶，攪拌。

5）開小火，煮到變濃稠瞭之後用鹽 黑胡椒 調味即可.

6 ) 在烤盤內先塗一層肉醬，平均鋪好。然後順序是麵皮，白醬，起司絲，麵皮，肉醬，麵皮，白醬，起司絲，麵皮，肉醬，起司絲。

7）進烤箱180度烤35分鐘即可。

小訣竅

*有些千層麵需要預先煮熟，留意包裝盒說明。我這裡是用不用預煮的，比較方便!!

*不用預煮的千層麵一定要被醬汁完整覆蓋哦！！

*白醬可以買罐裝的，不一定要自己做，但罐裝白醬味道比較豐富，就不用再白醬上加cheese瞭！

*35分鐘後，打開烤箱你會聽到醬汁的的聲音，代表做好瞭。