土豆蛋餅的做法怎麼做

材料

普通面粉60克、水適量、雞蛋1個、小土豆3個、鹽適量、味精適量。

做法

1、準備材料，先將土豆洗幹凈，擦成絲，洗一下，整幹。

2、在面粉中加入雞蛋，土豆絲，慢慢加入水，拌均勻，直到圖中所示的糊狀。

3、在調好的糊中加入鹽和味精。

4、平底鍋裡加入適量油，燒熱，用勺子挖一大勺糊放入鍋中，大火煎成金黃色，然後反面再煎，同樣成金黃色。