泰式打拋肉醬的做法怎麼做

簡介 融和瞭咸、甜、酸 、辣的泰式經典料理，拌飯、拌面倆相宜，美味又開胃，令人一口接一口，停不瞭的好滋味。 材料

豬絞肉 300克,番茄丁九層塔葉 適量,蒜末辣椒末 適量,［調味料］ **,市售泰式打拋醬 2大匙,糖 2小匙,米酒 2小匙,醬油 1小匙

做法

1、放油熱鍋，爆香蒜末、紅辣椒末，再加入豬絞肉炒至金黃。

2、接著放入些許水及所有調味料拌炒均勻。

3、炒至湯汁收乾，最後加入番茄、九層塔快速翻炒即可起鍋。

4、煮好的打拋肉醬拌飯或拌面都非常適合 ！