迷迭香鹽焗鯖魚的做法怎麼做

簡介 鹽焗鯖魚，很適合當下酒菜喔！ 材料 鯖魚1尾 鹽巴酌量 迷迭香適量 綜合香料適量 檸檬片適量 蛋白1.5顆 做法

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   鹽焗料理的好處就是不用再額外添加油。而且料理過程也不會有油煙。很適合懶人的料理喔～

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   大約使用1.5顆蛋白，打勻後加入鹽巴，拌成鹽焗的敷料。

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   鹽巴和蛋白混和之後就會像這樣。

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   把鯖魚洗凈擦幹後放到烤盤上，鋪上新鮮的迷迭香+檸檬片。

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   接著把剛剛調制好的鹽焗敷料撲滿鯖魚。

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   放入烤箱，用上下火200°C，烤25分鐘。蛋白成略黃狀就ok囉！

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   出爐之後，敲開厚厚硬硬硬鹽，美味的鹽焗鯖魚就完成囉！

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   灑上一點綜合香料，風味會更佳！

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   可以準備好啤酒，就可以在傢享受居酒屋的美味喔！

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    鯖魚的肥美多汁，是不是很誘人阿！?