用平底鍋烤餅幹--松子葡萄幹餅幹的做法怎麼做

簡介 兒子已經考完期末考 大考後特別放松吧 閑在傢裡總是想找東西吃 這款餅幹營養又香、也很有飽足感 適合正在成長的小朋友 沒有烤箱也能用平底鍋慢火烘烤出來 我已經很滿意瞭 材料 低筋面粉210克 泡打粉3克 蛋1顆 奶油70克 糖40克 鹽少許 松子30克 葡萄幹隨意 做法

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   奶油軟化後加糖打成乳白色後加蛋拌勻

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   分次篩進面粉和泡打粉、鹽拌勻加入炒香的松子和葡萄幹混合均勻

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   最後將面團揉成團後搓成長條型

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   切成每小塊約25克，搓圓再壓扁(壓扁一點比較酥) 平底鍋先熱鍋後放進去加蓋子，小火先煎約十分鐘，翻面再煎五分鐘左右