乳酪土司的做法怎麼做

簡介 先來看看我們傢的搗蛋鬼，在幼兒園上感統的時候摔成這樣瞭。問他是怎麼弄的，回答說像奧特曼那樣從小桌子上往下跳來著，結果摔到手腕瞭。還特疑惑的問為什麼奧特曼跳下來就沒事呢？==|||這個右胳膊已經是第二次受傷瞭，前陣子是在床上學青蛙跳，結果沒想到身子跳出去瞭，胳膊留到後邊整脫臼瞭。這次倒好直接打瞭石膏瞭。還好骨頭沒事兒，隻是手腕的軟組織挫傷瞭。這不正好今兒休息給他做瞭個乳酪土司，補充點兒鈣質。唉……見過淘的就沒見過他這麼淘的，傷腦筋！ 材料

全蛋液27克，鹽3克，糖33克，黃油22克，高粉275克，牛奶148克，奶油奶酪41克，酵母4克

做法

1.將除黃油外的所有材料放入面包機，攪拌10分鐘後，加入黃油選擇發面團功能揉至完成階段（可以拉出薄膜狀）。

2.頭次發酵至2倍大後，取出分割滾圓成3小份松弛15分鐘。

3.松弛好的面團搟長卷起，蓋保鮮膜松弛15分鐘。

4.松弛好的面團再次搟長卷起，放入土司模中二次發酵。

5.發酵好的面團表面刷一層全蛋液。

6.烤箱預熱180度，下層30分鐘 上色後要蓋上錫紙，或者在烤箱最上層插入一個烤盤以防止表皮顏色過深。