NG率0%手工餅幹的做法怎麼做

簡介 超簡單絕不失敗手工餅幹 相當適合媽咪寶貝一起DIY 材料 Butter(無鹽奶油)60g Suger(糖)100g Egg(蛋)1 Flour(低筋面粉)250g 自己喜愛的餅幹口味(粉)約45g 做法

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   準備好奶油.糖.蛋.低筋面粉(奶茶粉.紅茶包)可以隨意變換自己喜歡的口味

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   將奶油.糖.奶茶包.紅茶包隔水加熱混合～溫度別太高⋯等等要打蛋

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   混合後會有沙茶醬的感覺，加入雞蛋再打至有空氣感⋯(顏色變淡.看得到一些小氣泡)

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   將面粉過篩,分2-3次加入.會越來越硬.比較不黏手

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   用保鮮膜包起來放入冰箱冰一下.約30分鐘或更多(這個動作是讓面團更加不黏手更好操作)

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   面團桿至約0.5cm開始壓模型如果沒有桿面棍跟模型可以簡單揉一小球然後壓扁

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   烤箱加熱至150度.烤盤上墊料理紙.烤15分鐘

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   好吃美味的餅幹就完成瞭！