西式酸黃瓜~超簡易爽口西式泡菜的做法怎麼做

簡介 也是超級簡單的泡菜 可以做一大堆冰冰箱 網志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料 小黃瓜4條 紅蘿卜1/4條 白蘿卜適量 洋蔥半顆 青辣椒2條 月桂葉3片 西式醃漬香料2大匙 水500CC 醋250CC 糖250CC 做法

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   1.把醃料加水後煮滾待涼

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   西式醃漬香料

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   月桂葉:中菜喜用薑來去腥，西菜則很常用月桂葉去腥，且月桂葉有獨特的芳香，也可長久保存很建議添購為廚房必備

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   2.將強化玻璃保鮮盒放到烤箱烤個五分鐘(或使用幹凈的容器)

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   3.所有食材切成適當大小放進容器裡

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   4.將醃汁倒進容器裡，建議用網子稍微濾過醃漬香料後比較方便食用

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   5.放置冰箱冷藏，第三天後的食用風味是最佳的