泰式涼拌高麗菜的做法怎麼做

簡介 按下電鍋鹵雞腿,醬汁調成一碗,蔬菜切絲,3個步驟全都喇喇A就好瞭,一次多做一點可放個2.3天,過年時大魚大肉,做這道來解膩,剛好!! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 去骨雞腿1隻 蒸雞腿:味全淬釀醬油露1大匙 蒸雞腿:米酒1小匙 蒸雞腿:糖1/2小匙 蒸雞腿:香油少許 蒸雞腿:白胡椒少許 蒸雞腿:青蔥段1根 蒸雞腿:大蒜拍碎2顆 小蕃茄5-10顆 小黃瓜1條 高麗菜1/8個 胡蘿卜1/3根 洋蔥半個 檸檬汁1.5大匙 糖1大匙 魚露1大匙 蒜末2大匙 辣椒末1/2小匙 香菜末1大匙 蒜味花生米隨意 做法

1. 
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   備齊材料

2. 
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   去骨雞腿洗凈放鍋中,和味全淬釀醬油露1大匙,米酒1小匙,糖1/2小匙.少許香油.白胡椒混合,放電鍋約一杯量米杯的水去蒸

3. 
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   小蕃茄切條狀,小黃瓜.高麗菜.胡蘿卜.洋蔥切絲各泡冰水10分鐘,口感會更爽脆.

4. 
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   雞腿肉放涼撕或切成雞絲

5. 
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   將以下醬汁調成一碗: 蒸雞腿留下來的雞汁2大匙,檸檬汁1.5匙,糖1大匙.魚露1大匙.蒜末2大匙,辣椒末1/2小匙,香菜末1大匙

6. 
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   將5.醬汁及4.雞絲3.蔬菜絲一同混拌,放冰箱10分鐘入味,拿出盛在盤上,灑些花生米即可享用