果律魚球的做法怎麼做

材料

魚肚檔200公克，哈蜜瓜1顆，小黃瓜1/2條，甜椒1/4個，白芝蔴1小匙，面煳：1大匙，面粉1杯，水180cc，油60cc，太白粉1大匙，美乃滋1/2杯，檸檬汁1小匙

做法

1.在魚肚檔切花刀，再切成方塊後，將魚塊均勻的沾上面煳放入150℃的油鍋中以大火炸1分鐘，炸至金黃色球狀即撈出備用。

2.把哈蜜瓜的果肉挖出並切塊備用。

3.把小黃瓜、甜椒皆切片備用；美乃滋及檸檬汁拌勻備用。

4.再把作法1炸好的魚塊及作法2的哈蜜瓜果肉塊跟作法3的材料拌勻。

5.將作法4所拌好的魚球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅裡，再灑上白芝蔴即完成。